Alimentação saudável: da escola para a vida! Guia didático para professores

Abstract

Este Produto Educacional foi originado da dissertação intitulada “Alimentação saudável com história em quadrinhos no ensino fundamental: um prato cheio de informação e diversão” desenvolvida no Programa de Pós-Graduação em Ensino Tecnológico (PPGET) do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas (IFAM), Campus Manaus Centro (CMC). Seu objetivo é colaborar com o trabalho de professores do Ensino Fundamental I, mais especificamente na disciplina de Ciências da Natureza, com a temática alimentação adequada e saudável/Educação Alimentar e Nutricional para que seus alunos consigam aprender de forma contextualizada e divertida. O produto traz, além de fundamentos para a proposta de ensino, uma Sequência Didática apoiada no Guia Alimentar para a População Brasileira (GAPB) e em uma História em Quadrinhos de autoria. Compreender a importância de se cuidar da alimentação é fundamental para se fazer boas escolhas, mas também para entender as dimensões da alimentação na vida humana em todos os seus contextos.