PANC: Uma experiência de construção e socialização do conhecimento agroecológico em Manaus-Amazonas

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dc.citation.issue2pt_BR
dc.creatorSILVA, Ana Lígia de Q. Limeira e
dc.creatorNINA, Nailson Celso da Silva
dc.date.accessioned2023-05-13T00:36:33Z
dc.date.available2023-05-12
dc.date.available2023-05-13T00:36:33Z
dc.date.issued2020-01-15
dc.description.resumoA experiência surgiu como desdobramento de um trabalho de iniciação científica, ao envolver jovens do curso técnico em agropecuária do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas, Campus Manaus Zona Leste, em 2016. O objetivo do trabalho foi processar a construção do saber agroecológico no contexto das Plantas Alimentícias Não Convencionais, e, por meio de vivências, observar a estruturação da consciência crítica sobre o reconhecer, plantar e comer esses vegetais no cotidiano escolar. Esse objetivo foi alcançado pela formulação de metas, trabalho em equipe e otimização do tempo e problemas. Verificou-se domínio de competências, habilidades e liderança nos alunos, apoiados pelos facilitadores, mais vistos como co-aprendizes do que dispersores de conhecimentos. Chegou-se, no final, à degustação das preparações, depois da identificação botânica, cultivo agroecológico, e colheita. O projeto recebeu premiação na II Mostra Gastronômica PANC em outubro de 2016.pt_BR
dc.identifier.issn2236-7934pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ifam.edu.br/jspui/handle/4321/1265
dc.languageporpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.initialsInstituto Federal do Amazonaspt_BR
dc.publisher.initialsIFAMpt_BR
dc.publisher.initialsInstituto Federal do Amazonaspt_BR
dc.publisher.initialsIFAMpt_BR
dc.relation.ispartofXI Congresso Brasileiro de Agroecologia.pt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectAgrobiodiversidade; Transdisciplinaridade; Horta Escolar; Gastronomiapt_BR
dc.subjectAgrobiodiversity; Transdisciplinarity; School Vegetable Garden; Gastronomypt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS AGRARIASpt_BR
dc.titlePANC: Uma experiência de construção e socialização do conhecimento agroecológico em Manaus-Amazonaspt_BR
dc.typeArtigo de Eventopt_BR

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